Amis gourmand, c’est la Chandeleur aujourd’hui !
Alors tout le monde enfile le manteau de cuisto, remonte ses manches, et se dirige vers la cuisine (oui je sais c’est un endroit que vous ne connaissez pas mais c’est l’occasion de le découvrir !). On ouvre son frigo, on embarque 3 oeufs qu’on casse direct dans un saladier (on mets pas les coquilles c’plus pratique). Remuez le tout comme un fou sans en mettre partout. Mettez vite fait 2 petites pincées de sel dans le mix. Ensuite ouvrez votre placard, prenez la farine (à peu près 250 g, à vu de nez … 2/3 verre de biere) et mélangez le tout avec 1/2 litre de lait.
Remuez bien de façon à obtenir une sorte de pâte pas trop épaisse et pas trop liquide. Ajoutez maintenant un petit bouchon de rhum (ou deux ^^) ou un peu de bière pour donner du goût (Ze j0k’s touch).
Faite reposer le tout … 15 minutes et ensuite faites chauffez la poêle sur le gaz et zaHouuu c’parti pour la crêpes party.
Pensez bien à essayer de faire faire des loupinGs à vos crêpes avec 1 euro dans la main, parait que ça porte chance ;)